남해안 명품 새조개 1kg  (껍질채 2.5kg내외)

(알멩이 1kg 에서  껍질 내장제거후 500g~600g)

 25~30마리 내외

모양이 새처럼 생겨서 새조개라 부릅니다.

겨울에서 초봄까지 철이어서

지금이 가장 살도 차고 맛이 좋을때입니다.

자연산이라 양이 많지 않아서 귀한 대접을

 받을만큼  맛이 뛰어납니다.

쫄깃쫄깃하고 부드럽고 단맛이 납니다.

부모님께 효도선물로 손님 접대용으로 아주 좋습니다.

싱싱한 남해 명품 새조개



새조개 알멩이 상태입니다.



새조개 샤브샤브


*** 새조개 샤브샤브 국물 만들기 ***

맑은 물에 바지락과 쑥갓,미나리,배추,

대파,팽이버섯등을 넣고

국물을 우려 낸후 살짝 3초정도 담가서

겨자를 푼 간장에 찍어서 먹으면

씹을수록 단맛이 우러나와 맛이 좋습니다.

먹고 난 후 국물에 칼국수를 넣어서 드셔도 좋습니다.


그 밖에 새조개 회나 초무침, 구이등으로

해서 먹어도 맛있습니다.

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살아있는 싱싱한 쭈꾸미 1kg
( 7마리~12마리 )

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 드셔도 좋구요.
돼지고기와 같이 양념해서 구워 먹으면 맛이 좋습니다.
쭈꾸미 샤브샤브,  볶음, 쭈꾸미회 등 여러가지를

 만들어 먹을 수 있습니다.








 살아있는 상태에서 보내드리나  받으셨을 때는 
죽어 있을수 있습니다.

     문의시 010-5604-2370 으로 하세요.