벌교참꼬막 - 보성농수산 - 진정한 꼬막의 맛

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작성자 박성춘(ip:)

작성일 2014-10-10 16:22:12

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참꼬막과 피조개를 주문했습니다. 피조개는 요리법이 설명되어 있지 않아서 전자렌지에 구워서 껍질을 벌렸더니

피는 다 말라없고 참꼬막은 씨알이 생각보다 적었고 끓는 물에 데쳐도 거의 벌어지지 않아서 신선도에 문제가 있는

것 같았습니다.좀 더 세심한 배려가 요구됩니다.

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