무공해식품 자연산 매생이 

1개당 350~400g내외

  매생이는 굴을 넣고 끓여야 제철의 제맛이 나지요. 

  매생이는 갈포래(파래)과 해조류로 바람과 물살이 세지 않는
추운곳에서 잘 자랍니다.

매생이는 특히 염산기척만 있어도 녹아버리는
무공해 식품입니다. 
 
누에실 보다 가늘고 쇠털보다 촘촘해서 길이가 수척에 이르고 
결이 고와 미끄럽고 검푸른색이 납니다.

국을 끓이면 연하고 부드럽고 서로 엉키면 풀어지지 않고
맛은 매우 달고 향기롭습니다.

무기류와 비타민이 많아서 어린이 성장 발육에도 좋습니다.  
  

 매생이


***  굴 매생이국 끓이는 법 ***

매생이 한 개에 물을 약2컵 반 정도 냄비에 붇고 
굴과 마늘 소금 간을 약간하여 물을 팔팔 끓입니다.

물이 끟으면 뽀얀 색이 나오는데 이때 준비해 놓은 매생이를
 넣고 저어주면서  5분정도 끓이다가  매생이 색이 파랗게 변하면
 불을 끄고  참기름을 한두방울 떨어뜨려서 완성합니다.

 매생이는 김이 별로 나지 않아도
 매우 뜨거우므로 주의 하여 드셔야 합니다.

문의시 010-5604-2370 으로 하세요.